è uscitooooo !!!!!!!!!!


lo scorso settembre è uscito in libreria il mio primo libro di cucina, edito da TRENTA EDITORE. Nel libro ci sono le ricette che hanno accompagnato la mia vita fino ad oggi, sapori e profumi accostati per il piacere di invitare, offrire e condividere momenti di vita. E' un ricettario un po' particolare, prevede 20 menu studiati nei minimi dettagli che "parlano" da soli, che esprimono sentimenti, notizie e rivelazioni. In comune, le ricette hanno la ricercatezza, l’originalità e le tempistiche d’esecuzione non elevate.
Una cena è un’occasione per ritrovarsi in famiglia, per festeggiare tra amici, per sedurre la persona amata. Un invito a cena ha un linguaggio che si nasconde nella scelta dell’ingrediente e nei particolari dell’atmosfera, dettagli fondamentali. Il libro vuole essere una sorta di guida e fonte d'ispirazione per usare il cibo e la cena come mezzo di comunicazione.
..enjoy

21 agosto 2010

CENA IN FAMIGLIA


CESTINI DI GRANA ALLE PERE pag. 147




RISOTTO CON LE SALAMELLE pag. 148




POLLO ALLA BARTOLOMEO STEFANI pag. 149




TORTA SBRISOLONA pag. 151

Pubblicato da alle

1 commento:

  1. Anonimo24 settembre 2011 alle ore 02:08

    ciao francesca ieri ho fatto per la prima volta la torta sbrisolona, non ho resistito e l'ho mangiata tutta.... troppo buona.
    ciao bocula

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