è uscitooooo !!!!!!!!!!


lo scorso settembre è uscito in libreria il mio primo libro di cucina, edito da TRENTA EDITORE. Nel libro ci sono le ricette che hanno accompagnato la mia vita fino ad oggi, sapori e profumi accostati per il piacere di invitare, offrire e condividere momenti di vita. E' un ricettario un po' particolare, prevede 20 menu studiati nei minimi dettagli che "parlano" da soli, che esprimono sentimenti, notizie e rivelazioni. In comune, le ricette hanno la ricercatezza, l’originalità e le tempistiche d’esecuzione non elevate.
Una cena è un’occasione per ritrovarsi in famiglia, per festeggiare tra amici, per sedurre la persona amata. Un invito a cena ha un linguaggio che si nasconde nella scelta dell’ingrediente e nei particolari dell’atmosfera, dettagli fondamentali. Il libro vuole essere una sorta di guida e fonte d'ispirazione per usare il cibo e la cena come mezzo di comunicazione.
..enjoy

21 agosto 2010

CENA "TUTTA PATATE"


FRITTELLE DI PATATE DOLCI E SALVIA pag. 139




SAUSEGE AND MASH pag. 140




TORTA DI PATATE DOLCI pag. 142
(grazie alla zia Patty per il crunchy top)
Pubblicato da alle

1 commento:

  1. Anonimo4 maggio 2012 alle ore 04:50

    Fantastiche le ricette di questo libro. Molto innovative, curate e sfiziose. Spero che l'autrice scriva presto un secondo libro e lo comunichi sul blog. Ad avercele di scrittici gastronomiche così... mica certe sedicenti chef che prongono ricette scontate, coem ormai si legge e vede troppo spesso!

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